Kaliumacetat CAS 127-08-2

Kaliumacetat är kaliumsaltet av ättiksyra. Det tillverkas genom reaktionen mellan en kaliumbas såsom kaliumhydroxid eller kaliumkarbonat med ättiksyra. Det är en viktig makromineral med många fysiologiska funktioner och krävs för nervledning, hjärt-, skelett- och glattmuskelkontraktion, energiproduktion, nukleinsyrasyntes samt huvudsakliga blodtrycket och normal njurfunktion. Det kan tas som ett näringstillskott med antihypertensiva effekter och förebyggande effekter mot hypokalemi. Den har flera andra vanliga applikationer: (1) som en deicer; (2) som livsmedelstillsats; (3) Molekylärbiologiska tillämpningar såsom DNA -rening, vävnadsbevarande, fixering och mumifiering; (4) Dödsstraff (5) som katalysator under produktionen av polyuretaner