L-serin C3H7NO3 CAS 56-45-1

L-serin grundläggande information

Serin (förkortat som Ser eller S) är en aminosyra med formeln HO2CCH (NH2) CH2OH. Det är en av de proteinogena aminosyrorna. Dess kodoner i den genetiska koden är UCU, UCC, UCA, UCG, AGU och AGC. I kraft av hydroxylgruppen klassificeras serin som en polars aminosyra.
L-serin är en aminosyra som är nödvändig för syntesen av fosfatidylserin, som är en del av membranet i hjärnceller (dvs. neuroner). Det kan produceras i kroppen, inklusive hjärnan, men en yttre tillförsel från kosten är avgörande för att upprätthålla nödvändiga nivåer. Även om prekliniska studier antyder att L-serin kan hämma inflammation i hjärnan, verkar nivåerna av L-serin hos människor inte vara förknippade med demens eller kognitiv nedgång. Eftersom L-serin är en naturligt förekommande aminosyra är tillskott sannolikt säkert med mått.
Produktnamn: L-serin
Synonymer: (s)-2-amino-3-hydroxypropanoicacid;2-Amion-3-hydroxypropionicacid;alpha-Amino-beta-hydroxypropionic acid;alpha-amino-beta-hydroxypropionicacid;Propanoic acid, 2-amino-3-hydroxy-, ( S)-; 8-hydroxy-l-alanin; l-(-)-serin; l-(+)-serin
Cas: 56-45-1
MF: C3H7NO3
MW: 105.09

L-serin kemiska egenskaper

Melting point	222 °C (dec.) (lit.)
alpha	15.2 º (c=10, 2N HCl)
Boiling point	197.09°C (rough estimate)
density	1.6
MF

L-serin har använts vid framställningen av Tris-BSAN-buffert för homogenisering. Det har också använts för kvantitativ analys av utsöndring av polypeptider i normal urin.

L-serin används i syntesen av puriner och pyrimidiner som antibakteriella/svampdödande medel, samt fungerar som en proteinogen förening.

L-serin klassificeras som en icke-nödvändig aminosyra. Det används som en cellkulturmediekomponent och råmaterial för kommersiell biotillverkning av terapeutiska rekombinanta proteiner och monoklonala antikroppar.